Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

The lactic acid bacteria / Ed. by Brian j.b. wood

Colaborador(es): Wood, Brian J.b [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: London : Elsevier applied science, 1992-9999Descripción: volúmenesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Ácido láctico -- BacteriasClasificación LoC:QR121 | L33
Contenidos:
V. 1. the lactic acid bacteria in health & disease
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V. 1. the lactic acid bacteria in health & disease

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