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Whey and lactose processing / Ed. by j.g. zadow
Tipo de material:
TextoEditor: London : Elsevier applied science, 1992Descripción: xvi, 489 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 1851667539Tema(s): Suero -- Productos | Lactosa -- Productos | Procesamiento de productos lácteosClasificación LoC:SF275.W5 | W44
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | SF275.W5 W44 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 80390 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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