Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Antimicrobials in foods / Ed. by p. Michael Davidson, Alfred Larry branen

Colaborador(es): Davidson, P. Michael [editor] | Branen, Alfred Larry [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: New York : M. Dekker, c1993Edición: 2 # rev. and expDescripción: 647 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0824789067Tema(s): Aditivos para alimentos | Agentes antiinfecciososClasificación LoC:TX553.A3 | A57 1993
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Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
Libros 		General TX553.A3 A57 1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 6798
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