Imagen de Amazon.com
Microemulsions and emulsions in foods / Magda el-nokaly, ed., Donald cornell, ed.
Tipo de material:
TextoSeries ACS symposium series ; 448Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1991Descripción: x, 268 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 084121896xTema(s): Emulsiones -- Congresos | Alimentos -- CongresosClasificación LoC:TP156.E6 | M525
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP156.E6 M525 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 6480 |
Total de reservas: 0
Desarrollo del symposim organizado por la division of agricultural and food chemistry en el 199th national meeting de la american chemical society, boston, massachusetts, abril 22-27, 1990
No hay comentarios en este titulo.