Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Aseptic processing of foods / Ed. h. Reuter

Colaborador(es): Reuter, H [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Lancaster : Technomic, c1993Descripción: 313 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 1566760585Tema(s): Industria alimentaria | Alimentos -- PreservaciónClasificación LoC:ND259.G4 | A73
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Libros 		General ND259.G4 A73 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 6785
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