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Computerized control systems in the food industry / edited by Gauri S. Mittal
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 78.Editor: New York : M. Dekker, 1996Descripción: 597 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0824797574 (hc : alk. paper)Tema(s): Industria alimentaria -- Procesamiento de datos | Control automático -- Procesamiento de datosClasificación CDD: 664/.024 Clasificación LoC:TP370.5 | C65 1996
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP370.5 C65 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 7745 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TP370.4 P47 Manual de prácticas de tecnología de alimentos / | TP370.5 A53 Chemistry and the food system / | TP370.5 A54 Food biotechnology / | TP370.5 C65 1996 Computerized control systems in the food industry / | TP370.5 E935 Extrusion cooking / | TP370.5 E9418 Extrusion de alimentos : | TP370.5 E9418 Extrusion de alimentos : |
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