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Fruit processing / ed. by D. Arthey and P. R. Ashurst

Colaborador(es): Arthey, David [editor] | Ashurst, P. R [editor]Tipo de material: Texto

TextoIdioma: SPA Editor: London : Blackie Academic & Professional, 1996Descripción: 248 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0751400394Tema(s): Frutas -- ProcesamientoClasificación LoC:TP440 | F78

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Libros	Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros	General	TP440 F78 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		67665

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Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)

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