Physico-chemical aspects of food processing / ed. by S. T. Beckett
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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP370 P49 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 67666 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP370 P49 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 67804 |
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TP370 N35 Food processing and preservation | TP370 N49 Food chemistry / | TP370 P49 Physico-chemical aspects of food processing / | TP370 P49 Physico-chemical aspects of food processing / | TP370 P672 La ciencia de los alimentos. | TP370 P672 1999 Ciencia de los alimentos | TP370 R348 Food processing principles and applications |
Donación 2018/08/01 0.00
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