Food industries : text-book on the production and manufacture of staple foods for use in high schools and colleges / by Hermann T. Vulte and Sadie B. Vanderbilt
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Editor: New York, New York : Chemical, [1940?]Descripción: 367 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Industria alimentariaClasificación LoC:TX353 | V85
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX353 V85 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 9316 |
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