Developing new food products for a changing marketplace / ed. by Aaron L. Brody, John B. Lord
Tipo de material: TextoIdioma: SPA Editor: Lancaster, Pennsylvania : Technomic, c2000Descripción: 496 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 1566767784Tema(s): Industria alimentaria | Productos nuevosClasificación LoC:HD9000.5 | D47Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | HD9000.5 D47 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78116 |
Total de reservas: 0
No hay comentarios en este titulo.