Vitamin values of foods : a compilation / by Lela E. Booher, Eva R. Hortzler and Elizabeth M. Hewston
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Editor: Brooklyn, New York, : Chemical Publishing, 1942Descripción: 244 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): VitaminasClasificación LoC:QP801.V5 | B66
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | QP801.V5 B66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 9599 |
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| QP801.P8 H63 Purine and pyrimidine nucleotide metabolism | QP801.P85 M37 Chemistry and toxicology of psyrrolizidine alkaloids | QP801.S6 A37 Advances in steroid biochemistry and pharmacology. v.1- | QP801.V5 B66 Vitamin values of foods : | QP801.V5 N68 Química y bioquímica de las vitaminas : | QP801.V5 P37 Vitamins and minerals for everyone / | QP801.V5 R63 Chemistry and physiology of the vitamins. |
"A summary of the vitamin A, thiamin, ascorbic acid, vitamin D, and ribaflavin values of foods in terms of International Units or absolute weights of these vitamins, as recorded in the literature through December 1940"
Incluye una reproduccion de la Circular no. 638 producida por el Department of Agriculture en 1942, con el titulo: A compilation of the vitamin values of foods in relation to processing and other variants
Donación 2018/08/01 0.00
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