Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Sistemas de gestion de la calidad de la industria alimentaria : guia para ISO 9001/2 / Andrew Bolton ; traducido por Luis M. Cintas Izarra

Por: Bolton, Andrew [autor]Colaborador(es): Cintas Izarra, Luis M [traductor]Tipo de material: TextoTextoIdioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, 2000Descripción: xi, 227 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420009318Títulos uniformes: Quality management systems for the food industry. Español Tema(s): Industria alimentaria -- Control de calidad | Normas ISO 9000Clasificación LoC:TP372.5 | B6518
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Traduccion de: Quality management systems for the food industry

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