La chimica degli alimenti / Giovanni Issoglio ; con prefazione de Felice Garelli
Tipo de material: TextoIdioma: SPA Editor: Torino : Unione Tipografico-Editrice Torinese, 1927Descripción: 2 volúmenes ; ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Alimentos -- Análisis | Alimentos -- ComposiciónClasificación LoC:TX531 | I77Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX531 I77 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 9825 | ||
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