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Alternative sweeteners / edited by Lyn O'Brien Nabors
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Series Food science and technology ; 48Editor: New York : M. Dekker, c2001Edición: 3rd ed., rev. and expandedDescripción: xii, 553 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0-8247-0437-1 (papel libre de acido)Tema(s): Edulcorantes no nutritivosClasificación LoC:TP422 | A57 2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP422 A57 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 11609 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TP421 I52 Symposium : | TP421 P76 Progress in sweeteners | TP421 S86 Sweeteners : | TP422 A57 2001 Alternative sweeteners | TP422 N45 Sweeteners alternative | TP434 D4518 Cereales y productos derivados química y tecnología | TP434 T43 Technology of functional cereal products / |
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