Extrusion de alimentos : tecnologia y aplicaciones / editor, Robin Guy ; traduccion de Alberto Ibarz Ribas
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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP370.5 E9418 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78127 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP370.5 E9418 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78124 | ||
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Traduccion de: Extrusion cooking : technologies and applications
compra 2013/06/06 207.84
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