Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Active packaging for food applications / Aaron L. Brody, Eugene R. Strupinsky, Lauri R. Kline

Por: Brody, Aaron L [autor]Colaborador(es): Strupinsky, Eugene R [autor] | Kline, Lauri R [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2001Descripción: 218 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 1587160455 (encuadernado en tela : papel alcalino)Tema(s): Alimentos -- EnvasadoClasificación LoC:TP374 | B73 2001
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Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
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