Bread making : improving quality / edited by Stanley P. Cauvain
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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX769 B735 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78167 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX769 B735 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78168 |
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Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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TX761 T83 Twenty years of confectionery and chocolate progress ; from the proceeding of the 1947 to 1966 annual production conference of the pennsylvania manufacturing confectioners association | TX763 M37 1972 Bakery technology and engineering / | TX769 B735 Bread making : | TX769 B735 Bread making : | TX783 E48 The science of sugar confectionery / | TX783 E4818 La ciencia de las golosinas / | TX783 R35 2014 Confitería : |
compra 2013/06/06 2702.00
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