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The science of sugar confectionery / W. P. Edwards
Tipo de material:
TextoEditor: United Kingdom : Royal Society of Chemistry, c2000Descripción: 166 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0854045937Tema(s): Confitería | Confitería -- AnálisisClasificación LoC:TX783 | E48
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX783 E48 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78607 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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