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Introduction to food chemistry / Richard Owusu-Apenten
Tipo de material:
TextoEditor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2005Descripción: 249 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 084931724X (papel alcalino)Otro título: Food chemistryTema(s): Alimentos -- AnálisisClasificación CDD: 664/.07 Clasificación LoC:TX545 | O88
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX545 O88 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78916 |
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Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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compra 2013/06/06 786.94
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