Flavor chemistry and technology / Gary Reineccius
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP372.5 H43 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78912 | ||
![]() |
Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP372.5 H43 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 81088 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
||
TP372.5 F68 Food quality | TP372.5 G53 Glass transition and phase transitions in food and biological materials / | TP372.5 H35 Handbook of flavor chracterization | TP372.5 H43 2006 Flavor chemistry and technology | TP372.5 H43 2006 Flavor chemistry and technology | TP372.5 L85 Food quality management : | TP372.5 M36 Flavor microbiology / |
Ed. rev. de: Flavor chemistry and technology / by Henry B. Heath and Gary Reineccius. c1986
No hay comentarios en este titulo.