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Improving the safety of fresh fruit and vegetables / edited by Wim Jongen
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TextoSeries Woodhead Publishing in food science and technologyEditor: Cambridge, England : Boca Raton : Woodhead Publishing ; CRC Press, 2005Descripción: xv, 639 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781855739567 (tela); 1855739569 (tela); 0849334381 (CRC)Tema(s): Industria frutícola | Comercio de hortalizas | Alimentos -- Medidas de seguridadClasificación CDD: 363.1929 Clasificación LoC:HD9240.6 | I56
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | HD9240.6 I56 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78162 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | HD9240.6 I56 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78347 | ||
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| HD9114.M3 S55 1993 Memoria : | HD9114.M3 S55 1993 Memoria : | HD9240.6 I56 Improving the safety of fresh fruit and vegetables | HD9240.6 I56 Improving the safety of fresh fruit and vegetables | HD9240.6 I56 Improving the safety of fresh fruit and vegetables | HD9395.A2 B89 The science and commerce of whisky / | HD9450.5 I56 Improving seafood products for the consumer / |
compra 2013/06/06 3141.04
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