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Using cereal science and technology for the benefit of consumers : proceedings of the 12th International ICC Cereal and Bread Congress, 23-26th May 2004, Harrogate, UK / edited by Stanley P. Cauvain, Susan S. Salmon and Linda S. Young
Tipo de material:
TextoEditor: Boca Raton : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead, 2005Descripción: x, 580 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 1855739615 (Woodhead); 0849337712 (CRC)Tema(s): Granos -- Congresos | Granos -- CongresosClasificación CDD: 633.1 | 664.72 Clasificación LoC:SB188.2 | I57 2004
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | SB188.2 I57 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78178 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | SB188.2 I57 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 81210 |
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