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Handbook of brewing / edited by Fergus G. Priest, Graham G. Stewart.
Tipo de material:
TextoSeries Food science and technology ; 157Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press/Taylor & Francis, 2006Edición: 2nd edDescripción: 853 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 082472657X; 9780824726577Tema(s): Elaboración de cerveza -- ManualesClasificación CDD: 663/.3 Clasificación LoC:TP570 | H35 2006
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP570 H35 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78192 | ||
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP570 H35 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78193 |
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Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TP562 T72 Fruit and vegetable juice : | TP570 B74 Brewing : | TP570 H35 1995 Handbook of brewing / | TP570 H35 2006 Handbook of brewing / | TP570 H35 2006 Handbook of brewing / | TP570.A1 M47 1958 Methods of analysis of the american society of brewing chemists / | TP577 B44 Beer : |
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