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Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices / Michael M. Cramer
Tipo de material:
TextoEditor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2006Descripción: 283 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0849341973 (papel alcalino)Tema(s): Industria alimentaria -- SaneamientoClasificación LoC:TP373.6 | C73
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP373.6 C73 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78704 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP373.6 C73 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78705 | ||
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compra 2013/06/06 1610.00
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