Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Imagen de cubierta de Amazon
Imagen de Amazon.com

Technology of functional cereal products / edited by Bruce R. Hamaker

Colaborador(es): Hamaker, Bruce R [editor]Tipo de material: TextoTextoSeries Woodhead Publishing in food science, technology and nutritionEditor: Boca Raton : Cambridge : CRC Press ; Woodhead, c2008Descripción: xx, 548 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781420066739 (E.U.); 1420066730 (E.U.); 9781845691776 (Reino Unido); 1845691776 (Reino Unido)Tema(s): Productos de cereales | Alimentos funcionales | Productos de cereales enriquecidosClasificación LoC:TP434 | T43
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Clasificación Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
Libros 		General TP434 T43 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 79051
Total de reservas: 0

CRC order no. : WP6673

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.