Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos / editado por Lawrence K. Wang ... [y otros.] ; traducción a cargo de Alberto Ibarz Ribas

Colaborador(es): Wang, Lawrence K [editor] | Ibarz, Albert [traductor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Zaragoza, España : Acribia, 2008Descripción: 398 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio ISBN: 9788420011035Títulos uniformes: Waste treatment in the food processing industry. Español Tema(s): Industria alimentariaClasificación LoC:TD899.F585 | W3718
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Traducción de: Waste treatment in the food processing industry

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