Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Infrared spectroscopy for food quality analysis and control / edited by Da-Wen Sun

Colaborador(es): Sun, Da-Wen [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Burlington, Massachusetts : Elsevier/Academic, 2009Descripción: xiii, 424 páginas : hojas (algunas a color)Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780123741363 (encuadernado); 012374136X (encuadernado)Tema(s): Alimentos -- Análisis | Espectroscopia de infrarrojosClasificación CDD: 664.07 Clasificación LoC:TX547.2I53 | I54
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Libros 		General TX547.2I53 I54 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 78997
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