Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Bioactive foods in promoting health fruits and vegetables / edited by Ronald Ross Watson, Victor R. Preedy

Colaborador(es): Watson, Ronald R. (Ronald Ross) [editor] | Preedy, Victor R [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Amsterdam : Elsevier, 2010Descripción: 729 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780123746283Tema(s): Compuestos bioactivos vegetales | Alimentos funcionales | Hortalizas en la nutrición humana | Fruta en la nutrición humanaClasificación LoC:QK898.B54 | B565
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Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
Libros 		General QK898.B54 B565 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 79006
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