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Handbook of poultry science and technology / editor, Isabel Guerrero-Legarreta
Tipo de material:
TextoEditor: Hoboken, New Jersey : J. Wiley, 2010Descripción: 2 volúmenes : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780470185377 (obra completa); 0470185376 (obra completa)Tema(s): Procesamiento de aves de corral | Plantas avícolasClasificación CDD: 664/.93 Clasificación LoC:TS1968 | H35
Contenidos:
v.1. Primary processing -- v.2. Secondary processing
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TS1968 H35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79185 | ||
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TS1968 H35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79237 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TS1962 M43 Meat processing : | TS1968 E44 Egg and poultry-meat processing / | TS1968 H35 Handbook of poultry science and technology / | TS1968 H35 Handbook of poultry science and technology / | TS1968 M67 1976 Poultry products technology / | TS1970 K62 Processed meats / | TS1970 P43 1996 Processed meats |
v.1. Primary processing -- v.2. Secondary processing
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