La leche : Su produccion y procesos industriales / Por Henry f. judkins y Harry a. keener. traducido por Alfonso vasseur Walls.
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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | SF239 J7952 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78589 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | SF239 J7952 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78590 |
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SF233.M6 N64 Ciencia de la leche | SF239 H391971 The fluid-milk industry. | SF239 H391971 The fluid-milk industry. | SF239 J7952 La leche : | SF239 J7952 La leche : | SF239 M35 1990 Manual de industrias lacteas / | SF239 V4518 1980 Lactologia tecnica : |
Titulo original: milk production and processing
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