La leche : Su produccion y procesos industriales / Por Henry f. judkins y Harry a. keener. traducido por Alfonso vasseur Walls.
Tipo de material:
TextoEditor: México : Ed. continental, 1962Descripción: 495 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTítulos uniformes: Milk production and processing. Español Tema(s): Leche | Industria lecheraClasificación LoC:SF239 | J7952
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | SF239 J7952 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78589 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | SF239 J7952 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 78590 |
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Titulo original: milk production and processing
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