Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Imagen de cubierta de Amazon
Imagen de Amazon.com

Bioactive compounds in foods / edited by John Gilbert, Hamide Z. Senyuva

Colaborador(es): Gilbert, John [editor] | Senyuva, Hamide Z [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Oxford : Blackwell Pub., 2008Descripción: xvi, 409 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781405158756 (empastado, cubierta dura : papel alcalino); 1405158751 (empastado, cubierta duraTema(s): Alimentos -- Análisis | Alimentos -- Toxicología | Contaminación de alimentos | Compuestos bioactivos -- Efecto de la temperatura sobreClasificación CDD: 664/.07 Clasificación LoC:TX545 | B56
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Clasificación Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
Libros 		General TX545 B56 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 79160
Total de reservas: 0

Donación 2018/08/01 0.00

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.
Previo
Volver a resultados
Siguiente
Cerrar
Compartir