Food allergens : analysis instrumentation and methods / edited by Leo M.L. Nollet, Arjon J. van Hengel
Tipo de material: TextoEditor: Boca Raton : Taylor & francis, 2011Descripción: 219 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781439815038 (encuadernado, cubierta dura : papel alcalino)Tema(s): Alergia a los alimentos | Alergenos -- AnalisisClasificación CDD: 616.97/5 Clasificación LoC:RC596 | F63Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | RC596 F63 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 80057 |
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