Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Imagen de cubierta de Amazon
Imagen de Amazon.com

Foodborne pathogens : hazards, risk analysis, and control / edited by Clive de W. Blackburn and Peter J. McClure

Colaborador(es): Blackburn, Clive de W [editor] | McClure, Peter J [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Boca Raton : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead, c2009Edición: 2nd edDescripción: 1224 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0849312132 (papel alcalino); 1855734540Tema(s): Alimentos -- Microbiología | Enfermedades de origen alimentarioClasificación CDD: 615.9/54 Clasificación LoC:RA601.5 | F66 2009
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Clasificación Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
Libros 		General RA601.5 F66 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 79206
Total de reservas: 0

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.