Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Postharvest biology and technology of tropical and subtropical fruits / edited by Elhadi M. Yahia

Colaborador(es): Yahia, Elhadi M [editor]Tipo de material: TextoTextoSeries Woodhead publishing series in food science, technology, and nutrition ; no. 206-207, <209>Editor: Oxford : Woodhead Pub., 2011-Descripción: volúmenes : ilustraciones (algunas en color)Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781845697334 (v. 1)Tema(s): Frutas tropicales -- Tecnología de posrecolección | Frutas tropicales -- Enfermedades y lesiones poscosechaClasificación LoC:SB359 | P67
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v. 1. Fundamental issues
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General SB359 P67 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 79248
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v. 1. Fundamental issues

Donación 2018/08/01 0.00

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