Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Genomes of foodborne and waterborne pathogens / edited by Pina Fratamico, Yanhong Liu, Sophia Kathariou

Colaborador(es): Fratamico, Pina M [editor] | Liu, Yanhong, 1965 May 1- [editor] | Kathariou, Sophia [editor] | American Society for MicrobiologyTipo de material: TextoTextoEditor: Washington, D.C. : ASM Press, c2011Descripción: xii, 352 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781555814571; 1555814573Tema(s): Alimentos -- Microbiología | Agua -- Microbiología | Genética microbianaClasificación CDD: 664.001/579 Clasificación LoC:QR115 | G45
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