Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Carbohydrate-modifying biocatalysts / edited by Peter Grunwald

Colaborador(es): Grunwald, Peter [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Singapore : Pan Stanford, c2012Descripción: 822 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9789814241670 (encuadernado, cubierta dura)Tema(s): Carbohidratos | EnzimasClasificación LoC:QP601 | G78
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