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Plastic films in food packaging : materials, technology and applications / edited by Sina Ebnesajjad
Tipo de material:
TextoSeries PDL handbook seriesEditor: Oxford : William Andrew, 2013Descripción: xiv, 398 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781455731121; 1455731129Tema(s): Alimentos -- Envasado -- Manuales | Envases de plástico | Películas plásticasClasificación CDD: 664/.09 Clasificación LoC:TP374 | P527
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP374 P527 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79520 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP374 P527 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 80805 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP374 P527 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 80806 |
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Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TP374 F85 Functional polymers in food science : | TP374 L44 Food packaging science and technology | TP374 P33 2018 Packaging for nonthermal processing of food / | TP374 P527 Plastic films in food packaging : | TP374 P527 Plastic films in food packaging : | TP374 P527 Plastic films in food packaging : | TP374 R63 2006 Food packaging : |
"This new handbook is a combination of new material and updated chapters, chosen by Dr. Sina Ebnesajjad, from recently published books on this subject. Plastic Films in Food Packaging offers a practical handbook for engineers, scientists and managers working in the food packaging industry, providing a tailor-made package of science and engineering fundamentals, best practice techniques and guidance on new and emerging technologies" --página 4 de la cubierta
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