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Guide to food safety and quality during transportation : controls, standards and practices / John M. Ryan
Tipo de material:
TextoEditor: London : Academic Press, [2014]Fecha de copyright: ©2014Descripción: xv, 280 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780124077751Tema(s): Alimentos -- Adulteración e inspección | Industria alimentaria -- Medidas de seguridad | Alimentos -- Transporte -- Medidas de seguridadClasificación LoC:TX531 | R93
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX531 R93 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79562 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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