Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide / edited by Anilkumar G. Gaonkar, Niraj Vasisht, Atul Ramesh Khare, Robert Sobel
Tipo de material:
TextoEditor: San Diego, California : Elsevier [2014]Editor: ©2014Descripción: 569 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Microencapsulado | Industria alimentariaClasificación LoC:TS198.C33 | M52
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TS198.C33 M52 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79582 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
|
|
|
|
|
|
|
||
| TS1970 T42 Tecnologia practica de la carne Materias primas, procedimientos de despiece y metodos de fabricacion de productos carnicos | TS1974.S3 E7718 Fabricación de embutidos : | TS1975 B7418 Higiene e inspeccion de carne de aves | TS198.C33 M52 Microencapsulation in the food industry : | TS2145 M432 Cereal technology. | TS2145 N48 Brotgetreide und brot / | TS2145 S47 2013 Química, almacenamiento e industrialización de los cereales / |
No hay comentarios en este titulo.