Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Food additives and packaging / Vanee Komolprasert, Petra Turowski, editors

Colaborador(es): Komolprasert, Vanee [editor] | Turowski, Petra [editor]Tipo de material: TextoTextoSeries ACS symposium series ; 1162Editor: Washington, DC : American Chemical Society, [2014]Fecha de copyright: ©2014Descripción: x, 326 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780841230248Tema(s): Aditivos para alimentos | Alimentos -- EnvasadoClasificación LoC:TX553.A3 | F663
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