Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Chinese dates : a traditional functional food / Dongheng Liu, Xingqian Ye, Yueming Jiang

Por: Liu, Dongheng [autor]Colaborador(es): Ye, Xingqian [autor] | Jiang, Yueming [autor]Tipo de material: TextoTextoSeries Functional foods and nutraceuticals seriesEditor: Boca Raton : Taylor & Francis, 2016Descripción: xviii, 387 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto | text Tipo de medio: sin medio | unmediated Tipo de portador: volumenISBN: 9781498703581Tema(s): Jujube | Dátiles | Alimentos funcionalesClasificación CDD: 634/.40951 Clasificación LoC:SB379.J8 | L58
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