Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Polysaccharides : natural fibers in food and nutrition / edited by Noureddine Benkeblia

Colaborador(es): Benkeblia, Noureddine [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Boca Raton : CRC Press, [2014]Descripción: xvii, 494 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio ISBN: 9781466571815Títulos uniformes: Polysaccharides Tema(s): Fibra en la nutrición humana | Polisacáridos | Fibras vegetalesClasificación CDD: 572/.566 Clasificación LoC:QP144.F52 | P65 2014
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Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
Libros 		General QP144.F52 P65 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 80225
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QP144.F52 D547 Dietary fibre : QP144.F52 D548 Dietary fibre : QP144.F52 H35 Handbook of dietary fiber / QP144.F52 P65 2014 Polysaccharides : QP144.F85 A565 Functional foods and nutraceuticals QP144.F85 A57 Anti-angiogenic functional and medicinal foods QP144.F85 C55 Clinical aspects of functional foods and nutraceuticals /

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