Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Nutrigenomics and nutrigenetics in functional foods and personalized nutrition / [edited by] Lynnette R. Ferguson

Colaborador(es): Ferguson, Lynnette R [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Boca Raton, FL : CRC Press, [2014]Descripción: xvii, 433 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781439876800Tema(s): Nutrición -- Aspectos genéticos | Alimentos funcionalesClasificación CDD: 615.8/54 Clasificación LoC:RM217 | N86
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