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Microorganismos de los alimentos 8 : Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto / International Comission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, (España) : Editorial Acribia, 2016Descripción: xxiv, 473 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788420011707Títulos uniformes: Microorganisms in foods 8. Español Tema(s): Alimentos -- MicrobiologíaClasificación LoC:QR115 | M53318 2016
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | QR115 M53318 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 80434 |
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