Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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The craft and science of coffee / Britta Folmer

Por: Folmer, Britta [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Boston : Elsevier/Academic Press, [2017]Descripción: xxv, 529 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio ISBN: 9780128035207Tema(s): CaféClasificación LoC:TX415 | F65
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TX406 P37 Spices. TX406 S66 Spices, herbs and edible fungi / TX415 A75 Atlas ilustrado de las infusiones : TX415 F65 The craft and science of coffee / TX415 K56 Coffee basics : TX496.5 N84 Nuevo manual de industrias alimentarias Ano 1993 TX511 W47 1984 Progress in flavour research, 1984 :

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