Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Analytical techniques for food biopreservation / editor Nguyen Minh Nhut

Colaborador(es): Minh Nhut, Nguyen [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: New York, NY : Delve Publishing, [2017]Descripción: 270 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio ISBN: 9781680957488Tema(s): Alimentos -- BiotecnologíaClasificación LoC:TP248.65F66 | A56
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