Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Packaging for nonthermal processing of food / edited by Melvin Pascall, Jung H. Han

Colaborador(es): Pascall, Melvin, 1954- [editor] | Han, Jung H [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Hoboken, NJ, USA : Wiley Blacwell, 2018Edición: Second editionDescripción: 308 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781119126850Tema(s): Alimentos -- EnvasadoClasificación LoC:TP374 | P33 2018
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Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
Libros 		General TP374 P33 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 80564
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