Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Imagen de cubierta de Amazon
Imagen de Amazon.com

Manual de prácticas de tecnología de alimentos / Fabiola Esther Pereira Pacheco, María Alejandra Huerta Abrego, Enrique Góngora Lizama

Por: Pereira Pacheco, Fabiola Esther [autor]Colaborador(es): Huerta Abrego, María Alejandra [autor] | Góngora Lizama, Enrique [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Mérida, Yucatán : Ediciones de la Universidad Autónoma de Yucatán, 2017Descripción: 139 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9786078527175Tema(s): Industria alimentaria -- Manuales | Alimentos -- Manuales | Alimentos -- Análisis -- ManualesClasificación LoC:TP370.4 | P47
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Clasificación Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
Libros 		General TP370.4 P47 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 80641
Total de reservas: 0

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.