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Cuestiones y problemas de analisis de alimentos / Miguel Peris Tortajada
Tipo de material:
TextoSeries Colección AcadémicaEditor: Valencia : Editorial Universitat Politècnica de València, [2017]Descripción: vii, 115 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788490486511Tema(s): Alimentos -- Análisis -- Problemas, ejercicios, etcClasificación LoC:TX541 | P375 2017
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX541 P375 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 80637 |
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La edición anterior se publicó con el título: Problemas y cuestiones de analisis de alimentos
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